Azərbaycan haqqında

Azərbaycana xoş gəlmisiniz! İşıqlar ölkəsi və Qafqazın incisi sayılan bu bölgədə şərq çaları və qərb tərəqqisi heyrətamiz bir simbioz yaradır. Azərbaycan özünəməxsus təbiətə, özünəməxsus mədəniyyətə, adət və ənənələrinə malik çoxəsrlik bir tarixə, ən tələbkar qurmanların gözləntilərini qarşılayacaq nəfis mətbəxə nəhayət, Qafqaz dostluq və qonaqpərvərliyinə malikdir.

 Azərbaycan tez-tez "Odlar Yurdu" adlanır. Məlumdur ki, eramızdan əvvəl bu ərazidə yaşayan əhalinin əksəriyyəti yanğın ibadətçiləri idi. O zamandan bəri ölkədə ən qədim sübutlar qorunub saxlanılır: mağara rəsmləri, tanrı heykəlləri və qədim məbədlər. Bu mirasın ən parlaq sübutlarından biri Bakı yaxınlığında Suraxanıdakı "Atəşgah" yanğın ibadətgahları və "yanan dağ" mənasını verən "Yanardağ" dır.

 Paytaxt

Azərbaycanın öz tarixi ilə məşhur olan paytaxtı Bakının köhnə hissəsi - İçərişəhər hələ də keçmiş dövrlərin izlərini saxlayır, buna görə də ona çox vaxt “Bakı Akropolu” deyilir. Bakının bu bölgəsində özünüzü orta əsrlərə keçid etmiş kimi hiss edirsiniz. Vaxt burada dayanmış kimidir və bu təəssürat yerdə yerləşən xalçaların satıcılarının, bir əsrdən çox yaşamış qədim hamamların, əzəmətli qədim Şirvanşahlar sarayının nəzərində daha da güclənir. Şəhərin ziyarət kartı da var-əfsanələrlə dolu olan Qız qalası və bir çox digər tarixi abidələr.

Bakı öz gözəlliyi, qonaqpərvərliyi və bir çox görməli yerləri ilə səyahətçiləri cəlb edir. Böyük ölçüdə dünyanın ikinci ən böyük bayraq dirəyi olan məşhur Bayraq Meydanının əzəmətinə, alova bənzər "Alov qüllələri" nin gözəlliyinə bəlkə də heç bir turist biganə qalmayacaqdır. "Köhnə Bakı" qədim abidələrin məkanıdır.

Müasir attraksionlar da diqqətdən yayınmır. Heydər Əliyev Mədəniyyət Mərkəzi öz əzəməti və üslubu ilə diqqəti cəlb edir. 2014-cü ildə bu mərkəzin binası dizayn sahəsində dünyanın ən yaxşısı seçildi.

Bakı müasir həyatın dinamikasını və zəngin mədəniyyət ənənəsini özündə cəmləşdirən bir şəhərdir. Fərqli adlanır: "küləklər şəhəri", "şərqin Parisi" - və bütün bu xüsusiyyətlər həqiqətdir. Bakı kontrastı ilə təəccübləndirir: ən yeni rayonlar və ticarət mərkəzləri tarixi məhəllələrlə əhatə olunmuşdur və bütün bunlar özünəməxsus şərq çaları ilə bütünləşmişdir. Buna görə getdikcə dünyanın hər yerindən gələn turistlərin aktiv maraq obyektinə çevrilməkdədir.

 İqlim və hava

Azərbaycan iqlimi ilə unikaldır. Məlumdur ki, bütün yer kürəsində 11 iqlim qurşağı var və onlardan 9-u bu ölkədə yerləşir. Ölkəyə gələn qonaqlar sanki planetin bir nöqtəsindən digərinə keçərək ,zonadan zonaya maraqlı səyahət edirlər. Müxtəlif təbii iqlim zonaları turistlərə eyni anda həm subtropikləri, həm də sulu alp çəmənliklərini ziyarət etməyə imkan verir.

Azərbaycan ərazisində çoxlu sayda böyük su arteriyaları, mineral bulaqlar, şəlalələr mövcuddur və ölkə həm də müalicəvi neft mədənləri olan özünəməxsus yeraltı sərvətləri ilə məşhurdur.

 Müalicəvi neft

Azərbaycanda unikal bir yer var - Naftalan. Şam meşəsi ilə əhatə olunmuş, mükəmməl şəfalı havası və gözəl mikroiqlimi ilə məşhur olan müasir bir şəhərdir. Bu, neft möcüzəsi sayəsində dünya şöhrəti qazanan Azərbaycanın balneoloji kurortudur. Təbii qaynağın müalicəvi gücü 70-dən çox xəstəliyin müalicəsi üçün təsirli bir yoldur. Naftalan yağı ilə müalicə bu gün dünyada bilinən bütün üsullar arasında ən təsirlisidir.

 Qış tətili

Azərbaycana səfərə gələndə çoxlarına elə gəlir ki, yayda buraya gəlməlisən. Bu, böyük bir yanlışdır: Azərbaycanın qış həvəskarları üçün də təklifləri var: milli parkların nəfəs kəsən təravətindən xizək yamaclarına və Bakıda mülayim iqlimi ilə təmkinsiz gəzintilərinə qədər. Azərbaycana qış səfəri Şahdağ və ya Tufandağa baş çəkmədən tamamlanmazdır.

"Şahdağ" ölkənin Qusar bölgəsində yerləşir: burada müxtəlif çətinlik səviyyələrində on dörd xizək yamacı, kanatlar, buz meydançası tapa bilərsiniz. Xizək və konki sürmə fasiləsində rahat kafelərdə və lüks restoranlarda milli yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz. Ölkədə digər məşhur xizək kurortu - Qəbələ bölgəsində yerləşən Tufandağdır. Kompleksdə bir neçə xizək pisti, kanatlar, əlavə olaraq, yeni başlayanlar üçün ideal olan xizək sürmə məktəbi də var. Kompleksdə  uşaqlar üçün əyləncə mərkəzləri bütün səyahət edənlərin ailələrini cəlb edir.

Mətbəx

Azərbaycan xalqı mehriban və qonaqpərvərdir, siz həmişə yerli insanlardan kömək istəyə bilərsiniz - imtina etmək burada qəbul edilmir. Yəqin ki, dünyada heç bir başqa mətbəxi milli Azərbaycan mətbəxi ilə müqayisə etmək olmaz! Mükəmməl zövqə əlavə olaraq yerli yeməklər sağlamlığa faydalıdır və ömrü uzadır, çünki, bildiyiniz kimi, qafqazlılar arasında çox sayda yüz yaşı keçmişlər var.

Azərbaycanda resept yaratma sənətinin tarixi əsrlər öncəki  aşpazların geniş təcrübəsinə əsaslanır. Bu əsrlik təcrübə bu gün qorunub saxlanılır və inkişaf etdirilir. Ölkənin dağ və subtropik iqlimi sakinlərini dadlı və sağlam yemək hazırlamaq üçün lazım olan hər şeylə mükəmməl şəkildə təmin edir - səbəbsiz deyildir ki, Azərbaycan uzunömürlülər ölkəsi kimi məşhurlaşmışdır. Alimlər bu fenomeni əlverişli iqlim, həyat tərzi, ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar və düzgün qidalanma prinsipləri ilə izah edirlər.

Azərbaycan mətbəxi çox doyurucu və yüksək kalorilidir, mətbəx texnikası və adət-ənənələrinin spesifikasında özünü göstərən orijinal və milli ləzzətə malikdir. Tərkibinə və yeməklərin sayına görə, Azərbaycanın milli mətbəxi hər cür ət, balıq və bitki mənşəli ləzzət ilə seçilən, zərif otlar və şirniyyat ədviyyatları ilə mütləq doldurulan olduqca müxtəlif və sağlamdır. Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi əsərləri orijinal və bənzərsizdir.